こんにちは！燃える闘魂☆若林大輔です。通称：熱血大ちゃんです！！！！！！！！

先日ある回転ずしチェーン店に行ってまいりました。

味も満足、接客も満足、値段も満足だったのですが残念ながら気分を悪くして店を出ることになりました。

その原因は、ズバリレジ対応です…….

何が悪かったのか？

⑴レジ対応をしながらまわりに視線を配りすぎていること。

多分色々チェックすることがあるのでしょうが…….。

⑵会計が終わってまだ釣銭を財布に閉まっているときに、「次のお客さま大変お待たせいたしました」と私がまだいるにもかかわらず通す。

⑶私たち親子が店を出る時「ありがとうございました」の声がない。

お会計はお金を頂くところです。ありがとうの最上級が来なければいけません。またそれまでがお客様にとっていくら良い印象であったとしても最後がダメならそれまでのスタッフの努力がすべて台無しになってしまいます。それまでの調理や接客などが最後のレジ対応で台無しになってしまうのです。

営業はリレー作業です。そしてリレーのアンカーのお会計を行うスタッフは左の統括の写真のように素敵な笑顔で一人一人にしっかりと「ありがとう」の気持ちを伝え、最後まで丁寧にお見送りをするべきですね。