こんにちは！燃える闘魂☆若林大輔です。通称：熱血大ちゃんです！！！！！！！！

 

出張中の誕生日に暖かいメッセージ皆様本当にありがとうございます。

 

東京から富山へ一人で帰る中、読まさせていただきひたすら感動しました。

 

また社員さんたちにも花束や色紙、お酒などサプライズプレゼントもしていただき感動しました。

 

人生とは誰もが心を痛みを感じながら、世界と戦っているのだと思います。

 

でもささやかな未来への幸せを祈り信じてるから生きていけるのだとも思います。

 

皆様のメッセージを糧にまた一年希望を持って生きて生きたいと思います。

 

 

あなたも、楽しいダイショウの社員、パートナー、店長になりませんか？☆

930-0811 富山県富山市千代田町7－50

ダイショウ本部 電話076－471-8567　FAX　076-471-8568

お客様相談

および入社希望は

 

0120-968-728

までどうぞ

 

富山マラソン…

初チャレンジ！

 

はじめの10キロですでにスタミナ切れてました。

沿道の応援に感動して最初から飛ばしまくったり、

ハイタッチしまくり、

カメラにポーズしたり、

走っている人に話しかけて笑わしたり

シューズが前日買った新品だったり

 

こんなことしてたら。。。。

まず完走は無理！

 

 

さて

 

とにかく初めてのフルマラソン45歳

超きつかった。

 

ただ私はこんなに大勢の人に応援された経験はなかった。

 

こんなに幅広い年齢の人たちに優しくしてもらった経験もない。

 

1万人以上の人間が一つの目標に向かって参加する経験もなかった。

 

つまりマラソンとは参加者や応援してくれる人開催地、ボランティア

などみんなで作り上げるものであり

 

私が最終的に思ったのは

 

走るために参加するのではなく

 

誰かに励ましてもらいたくなったり

 

応援してもらいたくなったりしたときに

 

出場するべきであると思うのです。

 

感動はこころ、体を限界以上に動かす力を持つ。。。

 

最後のゴールまでのとき私は足を引きずりもう走る力は残ってなかった。

制限時間も間に合いそうにもないことに気づきました。

 

でも雨の中ZARDの「負けないで」を演奏している学生たちなど

おそらく走っている人より寒いはずの人たちが

 

「あともう少しです！がんばってください！」

と声を張り上げているのを見ると

 

熱くなり、何かが込み上げてきたのです。

 

そして

奇跡的に最後の2キロダッシュできたのです。

もちろん温かい声援を受けながら。

 

人生とは時に非常で、厳しいものです。

 

もし人が信じられなくなり、

自分が独りぼっちと感じたときは

 

フルマラソンに出ることをお勧めします。

 

そして42キロの間

人間の利他の精神を感じながら

自分を戒めるために走り続ければ

 

世界は変わるのではないでしょうか？

 

 

 

追伸

一緒に来たＦ川さんとO竹さんがゴールで会いましょうと笑顔で言っていたのに、多分若林はリタイヤしただろうと、待たずにとっとと帰って長風呂に入ったのがショックでした（笑）

 

 

 

 

 

あなたも、楽しいダイショウの社員、パートナー、店長になりませんか？☆

930-0811 富山県富山市千代田町7－50

ダイショウ本部 電話076－471-8567　FAX　076-471-8568

お客様相談

および入社希望は

 

0120-968-728

までどうぞ

こんにちは！燃える経営者☆若林大輔です。

 

定期購読している月間食堂

 

に特集されていた㈱大地

 

2008年から炭火焼肉『牛角』などをFC展開し、オリジナル店舗の『炭火とワイン』が大成功を収めています。

http://www.daiti.co.jp/

 

以前よりその中の採用の取り組み「大地カンテラ」は今ダイショウがやっていることと似ており、改めて共感そして勉強になりました。

ダイショウカンテラとしてアレンジし徹底的に取り入れ（ＴＴＰ）ました。

 

ダイショウカンテラ！

ざっくり言うと

新規アルバイトは単なるアルバイトではなく社員候補として育て上げることです。

新規出店を続けていくには社内の人材層を厚くしなければなりません。

社員採用については有料の新卒社員、中途社員の募集はかけません。

内部採用に徹します。

 

もうすでに優秀な社員候補は店内、会社内にいるのです。

 

そもそも外食業界を目指す人材は多くはありません。

未経験者を採用してもすぐに辞めてしまいます。

 

そこでこれからPAを社員登用する形に絞り込みました。

仕事の内容も労働環境も納得したうえで入社するわけですから、

この2年間離職率が低いどころか一人も辞めていません。

 

独立希望者には

入社10年の間で、PAからスタートし、社員になって経営を学び、入社から10年以内に独立できるスキーム（計画を伴う枠組み）を整えます。

10年計画です。

※カンテラというのはスペインのサッカークラブの下部組織を指します。 例えばFCバルセロナのカンテラはメッシやイニエスタなど世界のスーパースターを」排出しています。われわれもPAの育成に力を注ぎ、仮に社員にならないとしても社会人としてどの業界でも通用する人材を育てて社会に羽ばたいてほしいと願っています。

 

PAの社員採用の条件は「人間性」が一番重要ですが、その店舗内で渦の中心になっていることも重要なポイントとなるでしょう。

その上で店長や社員の推薦を受けて晴れて採用とします。

 

また、ズバリ言いますが

社内独立をする際は一緒に働きたいメンバーを連れて行っていいという決まりにします。

禁止にしてもみんなそれをすると思います。あえて仕組みにします。

そうすることで社内の新陳代謝を図ります。

 

その前提としてPAを戦力化し毎年新しい人材を採用していくことが欠かせません。

 

しかし社員にならないかと誘うだけでは誰もついてきません。

 

その対策として毎年3月に開催する社内フォーラム「ダイショウスタッフ感謝祭」の内容の質をもっともっとアップさせることが重要です。

1年間かけて合宿や各種コンテストなどのさまざまなイベントや勉強会に参加しPAのモチベーションを高めるとともに

絶対的な盛和塾による理念教育を実施します。

「ダイショウスタッフ感謝祭」は最優秀店を表彰する成果発表会とPAの卒業式がメインイベント。

 

成果発表会においては売り上げ実績や巡回調査、覆面調査などの結果をもとにダイショウのグループ店の全店舗が壇上に上がってプレゼンテーションを披露し、年間の最優秀店を決める。

また、卒業式について、これからはPAから社員になる者や社会に飛び立つスタッフの家族も招き、新たな門出を祝います。

ダイショウからの独立者もまた卒業生という位置づけです。

独立者は独自業態を作っても良いし、自分が店長を務める店を買い上げる形で独立してもｏｋです。

 

PAから育てた幹部クラスの人材を手放すことは大きな戦力ダウンです。

ただ目標があるからこそ人は成長する。この形がベストです。

 

独立者の抜けた穴を埋めるにはダイショウフィロソフィー、ダイショウ文化を理解している即戦力が必要です。

そういう意味でもダイショウカンテラが我々の成長のカギとなります。

※上記の内容は公開できる内容ですので実際はレベルごとの達成シートと評価シートによります。

 

色々書きましたが、

ダイショウの中での人生の選択は4つ用意されています。

 

あんまり難しいことはやめてね！接客や調理が心から好きなだけやねん

気ままなワーキングプレイヤー社員☆

 

店長からマネージャー本部社員へそして取締役、社長を目指す

幹部候補の社員☆

 

自分で商売をやってみたい方、この指とーまれ

独立希望社員☆

 

絶対必要！総務や戦略会計、教育機関

本部サポート社員☆

 

さて、今月は立て続けに2名の正社員採用が決まりました。そして今年度はあと3名の新規採用を予定しております。

 

ダイショウカンテラへようこそ

あなたの夢は何ですか？

楽しみです。

 

 

あなたも、楽しいダイショウの社員、パートナー、店長になりませんか？☆

930-0811 富山県富山市千代田町7－50

ダイショウ本部 電話076－471-8567　FAX　076-471-8568　

お客様相談

および入社希望は　

 

0120-968-728

までどうぞ