こんにちは！燃える闘魂☆若林大輔です！！！！！！！！

 

～明日のために～「両手を使う」

お客様とのやり取りの中でだけでなく、スタッフ同士でも意識して徹底をお願いしていることがあります。

それはモノを「お渡しするとき」「受け取る時」

必ず両手で行ってほしいということです。

 

☆お客様に対しては「お代を頂戴するとき」「釣銭をお渡しするとき」や提供の際、ギョーザが　　

1枚の場合でも絶対に両手で提供してほしいのです。

お客様に好印象を持たれることでしょう。

 

☆スタッフ同士でもいろいろな備品や食材、書類を渡す

ときも絶対に両手です。雰囲気が良くなることでしょう。

 

ダイショウの受け渡しのルール　　　　　

両手を使う

これまで以上に良い時間を共有できたらいいですね。

 

外食業にかかわるスタッフ全員の物心両面の幸福を！！感謝！