燃える闘魂ブログround152 vs 業務に集中せずまずサービスを
こんにちは!燃える闘魂☆若林大輔です。通称:熱血大ちゃんです!!!!!!!!
先日ある回転ずしに食事に行ったのですが、
味は美味しく価格も手ごろなのですが違和感があるのに気が付きました。
まずお客様が全然入っていないのです。
でもスタッフは多く店舗内で店長らしき人間を中心に
仕込みの段取りや確認、新人の教育をしながら作業してるのですが、
それに夢中になりすぎてお客様が入ってきても気づかなかったり、
忙しそうに見えるので注文を言いづらい!
つまり客商売であるのにお客様を見ていないのです。
「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」を忘れるほど集中する作業は何なんでしょう?
これと同じ経験は前にもあるショッピングセンター内のかばん屋さんで体験。
この時も何か真剣に店員たちが在庫を数えたり、どこかに電話したり。。。
あほか
まずは目の前のお客様を見て、気づいて、お役に立つ
相手の満足を自分の満足にする。
それが無しで何がサービス業か?
奉仕の精神忘れて
業務に追われてんじゃないよ。