こんにちは！燃える闘魂☆若林大輔です。通称：熱血大ちゃんです！！！！！！！！

 

 

昨日はみなさんご覧になりましたでしょうかケンミンショウ

 

 

北陸に住む方なら当然ですよね～   そう！今回は石川県のご当地グルメということで ８番ラーメンの特集をやっておりました！

 

取り上げたのはもちろん野菜塩ラーメン！！！！！！！！！！！

 

自分でいうのもなんですが美味しそうでしたね いつも食べてるのにゴクって来ましたよ

 

 

みのさんの試食の感想 「これは塩は塩だね」　　※どういう意味だろう。。。美味いのか不味いのか？

 

 

「ご飯が欲しくなるスープだね、あっさりしてる」　※ご飯にかけたかったらしい。。。ラーメンそのものはだめなのか？

 

「野菜がシャキシャキで美味しい！」

最終的においしいということでした。ホッ

 

 

東ちづるさんを中心とした芸能人の方のオーバーなリアクションはさておいて、

 

 

お笑いの土田さんはスープ全部飲み干していたので本当においしかったのでしょう。

 

尋常じゃない汗のかき方でしたが（笑）

 

あれだけの一流タレントたちが試食して「美味しい美味しい」と言ってくれるCM（しかも10分～15分くらいの尺）を作ったらものすごいお金がかかりそうですね。。。

 

http://www.dailymotion.com/video/x3ckohf

 

取材ってすごいですね

 

さて   ここからが本題

 

テレビ取材って飲食店にとって良いのでしょうか？

 

TVなどのマスコミの影響力は依然として凄いものがあるとは思います。

 

しかし。。

 

ある2人の飲食店オーナーが言った言葉

Aさん「TVの取材は、基本的に断っています。確かにTVに取り上げてもらったら、新規のお客さんは増えます。でも、その代わりに常連さんが来たい時にこれなくなるんです。うちのお店を支えてもらっているのは、常連さん。だから、その常連さんのために、マスコミさんの取材は申し訳ないけど、お断りしているんですよ。」

 

Bさん「TVの取材はありがたいですね。でも、同じ料理を何度も作ったりと、意外と取材時間に手間がかかります。そして、TVの影響力って、瞬間的なもの（長くて1か月）なんです。だから、取材依頼があれば受けるようにしてますが、こちらから積極的にPRしていくことはないですね

 

どうやらテレビ取材の影響は瞬間的な忙しさのようです。

 

その瞬間的な忙しさのせいで常連様に迷惑がかからないようにしないと そのあと暇になってしまいますね。。

 

これは割引などの販売促進にもすべていえることでしょう。

 

わ―――っと来られた時に

 

素晴らしさをさらにアピールして常連様に迷惑をかけずに更なる常連様を増やしたいですね！！

 

 

ところで   おなかすきました

 

 

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「8番らーめん富山地区オーナー会」 富山地区採用サイト